lunes, 1 de diciembre de 2008

PATÉS ARTESANOS "SIERRA DE CAZORLA"


Descripción:
Paté de exquisito sabor y textura, conseguido a través de un cuidadoso esmero en su elaboración, de recetas tradicionales unido a la muy estudiada industria del paté de hoy en día.

Descripción:
Tiene este paté un sabor pleno e intenso. Muy armónico en las sensaciones, con un prolongado retrogusto y un toque matizadamente alegre de especias.
Otros datos de interés
- Peso neto: 125 g.
- Caducidad: 18 meses
- Este producto necesita frío.

Descripción:
El paté de faisán con trufas está presente en las mesas más elegantes y sibaritas de los mejores restaurantes y hoteles. Paladear un buen pate de faisán no está reñido con ejercitar una alimentación sana. Al igual que la carne del pavo o del avestruz, la del faisán posee un contenido muy bajo de colesterol.


Descripción:
El paté de jabali con setas es un producto de gran calidad. Tiene una textura muy suave y untuosa y produce en boca un intenso y sugerente sabor. Resulta delicioso degustarlo sobre una fina tostada, acompañado de unas pasas.


Descripción:
Paté de morcilla con piñones. Sutileza es el calificativo que mejor le va a este paté. Bien es cierto que la textura es suave como pocas y la entrada en la boca muy ligera. Su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronomica esta combinacion entre suavidad y elegancia."Solo se repite al comprarlo"

Recomendaciones de consumo:
Modos de preparación:
*Baño maría: Abrir el tarro y calentarlo durante 15 minutos.
*Cocina: Verter el contenido del tarro en un cazo y calentarlo a fuego suave durante 10 minutos.
* Microondas: Abrir el tarro y calentarlo, tapado con papel film, de 1 a 2 minutos, en función de la potencia.

domingo, 30 de noviembre de 2008


Descripción:
El paté de perdiz tiene el sabor característico de los patés de caza. Exquisito producto de delicatessen, de suave textura, untuoso y excelente al paladar. Está elaborado artesanalmente a base de perdiz de campo.

Recomendaciones de consumo:
Recomendamos servir el paté ligeramente frío (no helado), de esta forma sus matices sensoriales afloran ensalzando sus aromas y sabores únicos.

VIROLOS, ESOS HOJALDRES TAN EXQUISITOS.....




El Virolo es un hojaldre típico de la ciudad vecina de Baeza, que en su interior tiene un poco de cabello de angel. (Presentados en cajas de 12 unidades)
Estos hojaldres son realizados por pasteleros artesanos y la empresa lleva desde 1870 realizando deliciosos pasteles y, hoy por hoy, su fama ha traspasado fronteras.

El Virolo es su producto estrella, pero realizan otras esquisiteces como
ROSCOS DE "BUEN PALADAR"
MANTECADOS MANCHEGOS
ROSCOS DE VINO Y ANIS
MEDALLONES DE AGUARDIENTE
(presentados en cajas de 450 gr)

Todos estos productos, podran adquirirlos en Panadería Paniaceite

¿QUE ENCONTRAREMOS EN PANIACEITE?

Somos una panaderia situada en la calle Real, 51 de Ubeda

Encontraremos productos típicos de Ubeda y de toda la provincia.
OCHIOS DE RIBETE
TORTAS DE ACEITE
TORTAS DE MANTECA
HORNAZOS
MAGDALENAS CASERAS DE ACEITE DE OLIVA
BIZCOCHO CASERO
PAN ARTESANO DE LA SIERRA
ROSCOS DE VINO Y ANIS
PERICONES DE NAVAS DE SAN JUAN
VIROLOS DE BAEZA
PATÉS ARTESANOS "SIERRA DE CAZORLA"
MORCILLA EN CALDERA

La Panadería Paniaceite es uno de los establecimientos de obligada visita para todo aquel que desee disfrutar de la repostería tradicional de la ciudad.

lunes, 25 de agosto de 2008




El ochío es un producto de panadería tradicional de Úbeda (Jaén), que consiste en un pan de aceite de oliva untado con una mezcla de pimentón y aceite, y sazonado con sal gruesa. Su forma tradicional es aplanada y redonda, aunque en la actualidad se comercializa en con distintas formas, tamaños.
Es típico comerlo acompañado de habas verdes, sobre todo en la Romería de la Virgen de Guadalupe, patrona de Úbeda. También es común rellenarlo de atún con tomate, paté o embutido, y en particular se suele comer relleno de morcilla en caldera o de picadillo de chorizo